UVA
Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat
ORIGEM DA CEPA
França
TEOR ALCOÓLICO
13,80%
CLASSIFICAÇÃO
Seco
VISUAL
Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos
OLFATIVO
Aroma de frutas vermelhas, passas, couro e banana madura
GUSTATIVO
Vinho encorpado de paladar complexo
TEMPERATURA
16°C a 18°C
HARMONIZAÇÃO
Acompanha muito bem carnes vermelhas (principalmente o famoso churrasco), pato com molho adocicado, cordeiro, cabrito, carne de caça, massa com funghi porcini ou com molho encorpado, pratos bastante condimentados e queijos fortes.
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