UVA
Sangiovese
ORIGEM DA CEPA
Itália
TEOR ALCOÓLICO
13,50%
CLASSIFICAÇÃO
Seco
VISUAL
Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos
OLFATIVO
Aroma de amora, cereja, framboesa, especiarias, chocolate amargo, tabaco e baunilha
GUSTATIVO
Paladar agradável, final de boca é longo e intenso
TEMPERATURA
16°C a 18°C
HARMONIZAÇÃO
Massas ao sugo, faisão, coelho à lombardia, bisteca à fiorentina, carpaccio de carne, arroz de pato, pizza marguerita e polpetone
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