UVA
Cabernet Sauvignon
ORIGEM DA CEPA
França
TEOR ALCOÓLICO
11,80%
CLASSIFICAÇÃO
Seco
VISUAL
Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos e ocre no final das bordas
OLFATIVO
Aroma de frutas vermelhas, baunilha e tabaco
GUSTATIVO
Bastante agradável ao paladar, com taninos presentes, persistente e equilibrado
TEMPERATURA
16°C a 18°C
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, carne de caça, cordeiro, coelho, pato, perdiz, codorna, strogonoff, bacalhau, escargots, massas com molhos fortes, e queijos como parmesão, gruyére e emmenthal
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