UVA
Cabernet Sauvignon
ORIGEM DA CEPA
França
TEOR ALCOÓLICO
12,80%
CLASSIFICAÇÃO
Seco
VISUAL
Coloração vermelho-rubi com reflexos violáceos e ocre no final das bordas
OLFATIVO
Aroma de ameixas, uvas passas, baunilha e caramelo
GUSTATIVO
Equilibrado teor de acidez, vinho maduro, redondo e com vocação para ser um vinho de guarda
TEMPERATURA
16°C a 18°C
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas, carne de caça, cordeiro, coelho, pato, perdiz, codorna, strogonoff, bacalhau, escargots, massas com molhos fortes, e queijos como parmesão, gruyére e emmenthal.
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